Ahorrar costes también es innovar
Como ya he hablado anteriormente, llevo unos días analizando la información más relevante de Mercadona, es una empresa que practicamente hemos visto nacer y que actualmente cuenta con un gran peso en nuestro país.
Yo diría que ha llegado a esta situción por hacer cosas diferentes, por salirse un poco de lo habitual.
De forma interna tienen implantado un modelo de gestión comercial denominado S. P. B. (Siempre Precios Bajos).
Algo que me ha llamado la atención es lo que se muestra en la imagen de arriba. Para llegar a ofrecer un producto más barato, no es necesario disminuir la calidad de dicho producto. También está la opción de buscar alternativas de distribución, etiquetado, envase…. En definitiva innovar en el momento final de ciclo del producto y buscar alternativas de ahorro que repercutan tanto al cliente como a la empresa.
En la imagen hay varios ejemplo:
- Disminución del volumen de la tapa: Ahorro para el cliente 0.045€/unidad
- Reducción de tintas en la impresión: Ahorro para el cliente 0.0024€/unidad
- Eliminación de la bandeja y del piso fijo: Ahorro para el cliente: 0.35€/kg
- Eliminación del satinado en los envases y cambio de diseño: 0.06€/unidad
¿Qué es lo más atractivo de todo esto?
Mercadona ha ahorrado a sus cliente en 2009 un total de 1.500 millones de euros con este tipo de iniciativas. Es una practica muy visible, el cliente final detecta rápidamente el ahorro en las compras y gana confianza como distribuidor.
Esto es innovación empresarial, ha esto lo llamo yo hacer las cosas de manera distinta, no hacen falta grandes cambios en las estratégias.
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